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La table d'hôtes (sur réservation) : €
25,00.
Kir - menu bourguignon - vin, café et digestif.
| Laurent
est aux " fourneaux " il vous donnera un autre
aspect des préparations régionales à
base de produits de qualité. |
Entrées
: tarte à l'Epoisses, cake aux escargots, oeufs
en meurette...
Plats : pintade au lard et au Santenay, lapin à
la moutarde, jau (poulet) à la bourguignonne..
Fromages de la ferme de Sivry
Desserts : crème aux épices, pommes et
pruneaux au vin-glace cassis... |
Nous
vous proposons une initiation à cette cuisine afin
d'élaborer " autrement " l'escargot,
le poulet, desserts et entrements où tout mets que
vous aimeriez réussir afin d'épater vos convives
à votre retour.
Tarif
en fonction du nombre de participant(e)s
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